豆沙鍋餅

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豆沙鍋餅




 

材料：

中筋麵粉100克

全蛋1個

牛奶150cc

吉士粉10克

鹽2克

豆沙餡適量

  

做法：

除豆沙餡外，全部材料混合，分二至三次放平底鑊去煎兩面，取出餅皮抹上豆沙，褶合後放平底鑊煎至兩面微黄就可。